Manger
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Faire des biscuits roulés
J’ai préparé des biscuits roulés pour l’Halloween et ils étaient violets. J’aurais pu utiliser du rose pour la Saint-Valentin, ou du rouge pour Noël, peu importe. L’important, c’est qu’ils sont très bons.
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Le secret des cake pops
Avez-vous déjà essayé de réaliser des cake pops sans succès? Je vous invite à vous donner une deuxième chance.
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Herbes salées : mon jardin dans un pot Mason
Les herbes salées auraient très bien pu s’appeler « les herbes magiques ». C’est la recette la plus intelligente au monde.
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Se lancer dans les conserves sans s’empoisonner
Ah, l’automne! Ses lainages, ses tartes et ses récoltes viennent nous rappeler que nous serons bientôt à moitié confinés pour d’autres raisons que le coronavirus. Et qui dit récoltes et confinement dit conserves.
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Branches au sucre candi
Le « sucre candi » aurait pu être le nom du huitième jour de la semaine, après le samedi. Évidemment, ce n’est pas ça. Voici plutôt de quoi il s’agit.
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On a fait les biscuits aux épices de la Reine!
Pour Pâques, les cuisiniers de la Reine Elizabeth ont partagé leur recette de biscuits aux épices. Depuis le temps qu’on se demandait ce qu’elle mange avec son thé, il fallait bien qu’on les essaie!
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Banoffee Pie : le dessert le plus facile à préparer au monde
Je vous ai déjà parlé de Gibraltar, ce caillou maudit qui a volé mon coeur. Eh bien à Gibraltar, on mange souvent rapido, juste pour avoir le ventre plein. C’est pour cette raison, et parce que c’est délicieux, que le Banoffee Pie y fait tellement bonne figure. Le mot banoffee est la contraction de banane…
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La chasse aux morilles
La forêt est remplie de trésors que vous ignorez peut-être, comme la morille, un des champignons les plus appréciés et recherchés au monde et qui pousse en cachette dans nos boisés québécois.
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Célébrer la poutine
Pour célébrer cette glorieuse semaine dans la plus pure tradition québécoise, chicanons-nous au sujet de la poutine.
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Des biscuits russes légers et délicieux
Ces biscuits russes sont vraiment légers. Ce sont des gâteaux de thé qu’on sert en Russie et ils sont colorés, ronds et plus friables que les biscuits au beurre. On peut leur donner la saveur qu’on veut. Ils sont bons à la menthe et au caramel, mais c’est à la vanille qu’ils disparaissent le plus vite.…