• Boire

    Vodka limonade moléculaire aux bleuets

    Nous avons enfin exploré la cuisine moléculaire pour voir si c’était très difficile de s’improviser savant fou du cocktail, et finalement non. C’est facile ! Et c’est vraiment cool ! Plusieurs techniques existent dans ce qu’on appelle la cuisine moléculaire. On reparlera plus tard des autres possibilités, mais cette fois-ci, c’est la sphérification qui est à l’honneur.

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  • Beauté

    Bleach maison : une aventure en 7 photos et 14 conseils

    En confinement, toute la famille a sollicité mes talents de coiffeuse, même pour un bleach maison. Pour répondre à la demande, je dois dire que j’ai écouté pas mal de tutoriels. Du côté des garçons, ça s’est bien passé. L’idée, c’est de donner de la texture, alors mon truc, c’est de glisser mes doigts dans

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  • Jeux vidéo

    Cyberpunk 2077 : les trucs pour s’en sortir

    Si vous avez acheté Cyberpunk 2077 malgré toutes les plaintes à son sujet, j’imagine que vous êtes bien informé. Inutile, donc, de vous prévenir que c’est un jeu complexe, autant émotionnellement qu’au niveau des combats. Je vais donc passer outre la conversation à propos de Johnny Silverhand, le Keanu Reeves coincé dans votre tête, et

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  • Boire

    La magie du lait de poule

    Après avoir été déçue par celui du commerce, j’ai décidé d’essayer la recette traditionnelle du lait de poule et là, j’ai eu une révélation.

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  • Manger

    Faire des biscuits roulés

    J’ai préparé des biscuits roulés pour l’Halloween et ils étaient violets. J’aurais pu utiliser du rose pour la Saint-Valentin, ou du rouge pour Noël, peu importe. L’important, c’est qu’ils sont très bons.

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  • Lecture

    Les lettres célèbres

    Certaines lettres passeront à l’histoire. Envoyées par amour, par patriotisme, par rancoeur ou par amitié, elles scellent de petits moments dans le temps.

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  • Boire

    Curaçao en péril

    Nous avons trouvé le cocktail parfait pour le vendredi de la Saint-Jean. C’est bleu et blanc, c’est froid et c’est exquis. Pour être plus approprié que ça, il faudrait qu’il chante du Gilles Vigneault. Depuis plusieurs années, la Saint-Jean, (ou fête nationale ou fête du solstice, appelez-la comme vous voudrez, j’aime bien les accents!) est

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  • Fêtes

    Des chocolats de Pâques faits maison

    Côté tradition de Pâques, on peut certainement dire que le chocolat vole la vedette. Les chocolatiers se préparent à cette fête depuis le mois de janvier et ils vont faire le quart de leur chiffre d’affaires annuel en cette fin de semaine. On leur souhaite de gros profits, mais nous cette année on fait nos

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  • Tarte caramel et banane

    Manger

    Banoffee Pie : le dessert le plus facile à préparer au monde

    Je vous ai déjà parlé de Gibraltar, ce caillou maudit qui a volé mon coeur. Eh bien à Gibraltar, on mange souvent rapido, juste pour avoir le ventre plein. C’est pour cette raison, et parce que c’est délicieux, que le Banoffee Pie y fait tellement bonne figure. Le mot banoffee est la contraction de banane

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  • Pen Pineapple Apple Pen

    Les écrans

    Monsieur PPAP est de retour pour le Covid-19

    Est-ce que Pen-Pineapple-Apple-Pen vous rappelle de bons souvenirs? Est-ce que j’entends PPAP? Eh bien j’ai une bonne nouvelle pour vous. Daimaou Kosaka est de retour. L’original PPAP Pour ceux qui ne sont pas familiers avec cet extravagant personnage, voici la version originale. Cette vidéo publiée en 2016 a été vue plus de 150 millions de

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  • Jeux

    Animal Crossing – New Horizons : mode d’emploi

    Ça y est, vous avez acheté le nouveau jeu le plus Zen et cool sur le marché! Très vite, vous avez eu droit à une sérénade du beau Kéké et Nook vous a accablé de dettes. Maintenant, qu’est-ce qu’il faut faire dans Animal Crossing – New Horizons? En gros, Animal Crossing – New Horizons c’est

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  • jeu de mémoire familial

    Brico/Déco

    Fabriquer un jeu de mémoire avec des visages familiers

    Les enfants commencent déjà à s’ennuyer et c’est seulement le début du confinement. Pour les divertir tout en reposant leurs yeux des écrans, nous avons donc fabriqué un jeu de mémoire. Et l’idée n’étant pas de gagner un prix avec notre jeu, nous l’avons fabriqué avec les moyens du bord. Fouiller dans le recyclage Étant

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  • Pierre Richard et Matthieu Chedid

    Nouvelles

    Pierre Richard et M livrent leur poésie chez vous

    Même pendant une pandémie, il y a de la poésie. Pierre Richard et Matthieu Chedid nous l’ont rappelé il y a deux jours en ressortant les poèmes de grand-maman Andrée Chedid. C’était tout simple, avec M à la musique et Pierre Richard à la chaise berçante dans un studio hyper chaleureux. Mais c’était magique. Pierre

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  • Singes de Gibraltar

    Voyage

    Ne pas vivre à Gibraltar, mais presque

    Il y a peu de choses qui ont changé ma vie comme ce moment où j’ai aperçu le Rocher de Gibraltar au loin. J’ai grandi à l’ombre du Rocher Percé, je savais donc que ces endroits abritent une faune particulière, mais malgré tout, je n’étais pas prête pour cet endroit à la fois magique et

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