Pour cette fête de l’Halloween, on redonne à la valeureuse citrouille ses lettres de noblesse avec des recettes et un cocktail rétro.
Spécialiste du bonheur, de la magie et des sensations fortes.
Boire
Une aura fantômatique pour vos drinks d’Halloween
En l’honneur de cette drôle de fête où on préfère ne pas se faire reconnaître, on vous propose que votre cocktail aussi sème le doute chez vos invités.
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Manger
Les bonnes mauvaises herbes : Le tussilage
Le tussilage calme la toux. Il soulage aussi les maux de gorge et les maladies respiratoires comme l’asthme et la bronchite.
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Boire
Le Réduit ou Gin à l’érable
Évidemment, nous n’avons pas tous accès facilement à de l’eau d’érable pour faire du réduit à la maison. Sauf qu’il y a une solution.
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Boire
Kir miel et framboises <3
On sait que la Saint-Valentin est la fête du cliché et des commerçants. Mais le rouge est une couleur beaucoup trop tentante pour résister à cette occasion de faire un cocktail. Justement, si vous avez envie d’offrir un cadeau fait avec amour plutôt qu’acheté au magasin, offrez donc un cocktail pour la Saint-Valentin. Et si
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Boire
Le chai latté alcoolisé
Pour vous réchauffer et vous stimuler en cette fin de semaine de janvier, voici un délicieux thé au lait alcoolisé. Plus vieux que les pyramides Si on en croit la légende, le thé serait né accidentellement, quelque 2 700 ans avant notre ère, soit à peu près 200 ans avant les pyramides. L’histoire est celle
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Boire
Drinks de l’Avent: La betterave des fêtes!
Voici un petit cocktail qui en met plein la vue et qui vous donnera des forces pour commencer cette période mouvementée du bon pied.
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Boire
Le Punch de Maman Noël
C’est un honneur et un grand plaisir de répondre à la demande d’une lectrice qui nous a consultés pour une suggestion de drink pour sa réception des fêtes.
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Boire
Drinks de l’Avent: Le Coco de Noël
Noël, ce n’est pas seulement la fête de la menthe. Voici un cocktail qui goûte la plage mais qui ressemble au pôle Nord. Le Coco de Noël.
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Boire
Le thé du Labrador
Le goût du thé du Labrador est un peu piquant, frais, sapiné. Il agrémente aussi bien les drinks que les desserts ou les viandes.
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Boire
Connaissez-vous le caribou?
Vous avez dû sans doute déjà goûté à cette version du vin chaud qu’on sert au Carnaval. Sinon, c’est le temps d’essayer un p’tit caribou.
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Boire
Sabrer le champagne
On ouvre rarement une bouteille de champagne juste comme ça, un soir de semaine, en essayant de ne pas faire de bruit. Les bulles sont plutôt réservées pour les jours de fête, et l’ouverture de la bouteille doit se faire remarquer. On peut dire que le vin mousseux est l’emblème des évènements heureux. Alors, pourquoi
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Boire
Cappuccino à la crème d’érable
C’est un drink doux comme le temps des sucres qu’on vous propose en fin de semaine. Tellement doux d’ailleurs, qu’on vous le recommande même au déjeuner du dimanche matin ou en randonnée de raquettes. Voyez ce que l’érable, la crème et le rhum peuvent faire à votre café avec le cappuccino à la crème d’érable.
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Boire et manger
Le secret des cake pops
Avez-vous déjà essayé de réaliser des cake pops sans succès? Je vous invite à vous donner une deuxième chance.
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Jardinage
Herbes salées : mon jardin dans un pot Mason
Les herbes salées auraient très bien pu s’appeler « les herbes magiques ». C’est la recette la plus intelligente au monde.
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Boire
La sangria fraîche aux pêches
Le cocktail sait faire sa place dans les moments heureux de notre vie. Commençons donc cette semaine en beauté avec une bonne sangria.
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Brico/Déco
Branches au sucre candi
Le « sucre candi » aurait pu être le nom du huitième jour de la semaine, après le samedi. Évidemment, ce n’est pas ça. Voici plutôt de quoi il s’agit.
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Nature
Top 5 des meilleures non-activités de vos vacances
C’est bien beau les grands projets d’été, les vacances en famille, les voyages, mais prendrez-vous vraiment le temps de vous reposer cet été?
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Boire
Daiquiri du 1er juillet
Quoique vous fassiez en ce beau long week-end d’été, vous aimerez sûrement la compagnie du daiquiri.
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Boire
Bloody Mary acadien au crabe
On lève notre verre à la santé des pêcheurs de crabe avec rien de moins qu’une vodka acadienne.
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Boire
La ponce forestière
Aucun remède ne peut guérir un rhume. Il faut s’en remettre à la patience. Mais pour vous réchauffer ou pour relaxer, voici la ponce forestière.
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Boire
Le piña colada québécois
«En avril, servez-vous un cocktail des îles», dit le dicton. On vous fait oublier la neige, le temps de quelques gorgées, et on fait rentrer les Antilles dans votre maison en fin de semaine, rien de moins. Mais surtout, on découvre le nouveau rhum québécois Morbleu de la Distillerie Mariana. Mettez du reggae et vos
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Manger
La chasse aux morilles
La forêt est remplie de trésors que vous ignorez peut-être, comme la morille, un des champignons les plus appréciés et recherchés au monde et qui pousse en cachette dans nos boisés québécois.
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Boire
L’Amaretto Sour
À la fois surprenant et grimaçant, on a pensé que l’Amaretto Sour s’agencerait bien avec l’éprouvante semaine qui vient de passer.
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Boire
Le vrai Irish Coffee
Célébrons la Saint-Patrick tous les jours avec le plus typique des cocktails irlandais : le célèbre Irish Coffee, création d’un Irlandais au grand coeur.
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Boire
Du rhum, du beurre et un peu de chaleur
À défaut de beurrer la dinde, ce thanksgiving, on va se beurrer un drink! Voici votre meilleur ami pour cette fin de semaine: le rhum chaud au beurre.
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Brico/Déco
Tricoter les chaussettes de la schtroumfette
J’ai toujours voulu apprendre à tricoter parce qu’Andy Warhol tricotait. Avec une raison comme celle-là, il est clair que tu attends que ça te tombe sur la tête. Mais c’est bien ce qui m’est arrivé. Je me suis vraiment soudainement retrouvée un jour avec des aiguilles et de la laine pour tricoter des bas entre
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Boire
Un tinto de verano en novembre
Non seulement l’été est parti, mais les montagnes ne sont même plus colorées. Novembre est arrivé, presque avec sa cape noire et sa faux. Qu’à cela ne tienne, je vous fais revivre l’été, le temps d’un tinto de verano. Le mois des morts, ce n’est pas juste une expression La thématique morbide du mois de
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Boire
Cocktail : Pitaya Mvodka
La météo du printemps nous déçoit souvent. On rêvait aux premières soirées chaudes, à la piscine et au retour des pissenlits. Finalement le ciel est gris, le sol est imbibé d’eau, les marées sont fortes et les rivières débordent.
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Voyage
Prendre une marche à Haldimand
Quand je vais à Gaspé, cet endroit est un incontournable. Je m’y précipite en arrivant. C’est là, le paradis. En attendant de vous y rendre vous aussi, suivez-moi pour une marche à Haldimand.
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Nature
Prendre une marche au Paradis Marin
Au Québec, depuis 1998, le Parc Marin Saguenay—Saint-Laurent aide à mieux protéger les populations qui vivent dans le fleuve.
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Boire
Radoune concombre basilic
Gaspé est enfin entrée dans le monde de la distillation, et avec un gin pas comme les autres. La Radoune promet de vous impressionner avec ses arômates de champignons. Et c’est avec beaucoup d’excitation que nous célébrons l’arrivée de cette magnifique création. Pour lui faire honneur, on a préparé un drink vert et frais comme
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Boire
Le chaga
Si vous ne connaissez pas encore le chaga, je suis sur le point de vous faire découvrir un grand champignon aux vertus miraculeuses.
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Voyage
Road trip en Gaspésie
1000 kilomètres, c’est plutôt long. Si vous aimez la route, vous n’avez aucune raison de ne pas être déjà allé en Gaspésie. Mais pour ceux qui redoutent encore cette distance, sachez que cette longue route est pleine d’endroits uniques à découvrir qui ne demandent qu’à alléger votre périple. Payez-vous le luxe de prendre votre temps et
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Voyage
Faire le tour de l’île d’Orléans en une journée
Le propriétaire Jean-François Émond, le chef Matthew Leblanc et l’hôtesse Confite vous attendent sur l’île, à la Roulotte du coin! La véritable île aux trésors se trouve à 15 kilomètres de la ville de Québec. Si vous avez un peu de temps à passer près de la capitale nationale, faites un détour pour découvrir l’île
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Recettes
Faites fleurir vos glaçons
Cette expérience vaut beaucoup plus que le coût. Elle ne requiert rien d’autre qu’un peu d’eau et des fleurs ou bouts de fougère que vous retrouvez dans vos plates-bandes pour un résultat digne de vos grandes cérémonies d’été. Osez épater à coût nul. Mais pour réussir de beaux glaçons fleuris, il faut d’abord savoir comment