Boire et manger
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On a fait les biscuits aux épices de la Reine!
Pour Pâques, les cuisiniers de la Reine Elizabeth ont partagé leur recette de biscuits aux épices. Depuis le temps qu’on se demandait ce qu’elle mange avec son thé, il fallait bien qu’on les essaie!
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Banoffee Pie : le dessert le plus facile à préparer au monde
Je vous ai déjà parlé de Gibraltar, ce caillou maudit qui a volé mon coeur. Eh bien à Gibraltar, on mange souvent rapido, juste pour avoir le ventre plein. C’est pour cette raison, et parce que c’est délicieux, que le Banoffee Pie y fait tellement bonne figure. Le mot banoffee est la contraction de banane…
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La chasse aux morilles
La forêt est remplie de trésors que vous ignorez peut-être, comme la morille, un des champignons les plus appréciés et recherchés au monde et qui pousse en cachette dans nos boisés québécois.
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L’Amaretto Sour
À la fois surprenant et grimaçant, on a pensé que l’Amaretto Sour s’agencerait bien avec l’éprouvante semaine qui vient de passer.
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Le vrai Irish Coffee
Célébrons la Saint-Patrick tous les jours avec le plus typique des cocktails irlandais : le célèbre Irish Coffee, création d’un Irlandais au grand coeur.
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Célébrer la poutine
Pour célébrer cette glorieuse semaine dans la plus pure tradition québécoise, chicanons-nous au sujet de la poutine.
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Des biscuits russes légers et délicieux
Ces biscuits russes sont vraiment légers. Ce sont des gâteaux de thé qu’on sert en Russie et ils sont colorés, ronds et plus friables que les biscuits au beurre. On peut leur donner la saveur qu’on veut. Ils sont bons à la menthe et au caramel, mais c’est à la vanille qu’ils disparaissent le plus vite.…
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Du rhum, du beurre et un peu de chaleur
À défaut de beurrer la dinde, ce thanksgiving, on va se beurrer un drink! Voici votre meilleur ami pour cette fin de semaine: le rhum chaud au beurre.
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Un tinto de verano en novembre
Non seulement l’été est parti, mais les montagnes ne sont même plus colorées. Novembre est arrivé, presque avec sa cape noire et sa faux. Qu’à cela ne tienne, je vous fais revivre l’été, le temps d’un tinto de verano. Le mois des morts, ce n’est pas juste une expression La thématique morbide du mois de…
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Cocktail : Pitaya Mvodka
La météo du printemps nous déçoit souvent. On rêvait aux premières soirées chaudes, à la piscine et au retour des pissenlits. Finalement le ciel est gris, le sol est imbibé d’eau, les marées sont fortes et les rivières débordent.