Boire et manger
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Cocktail tarte à la lime
Pour fêter les agrumes et parce que c’est absolument délicieux, voici notre recette de cocktail à la tarte à la lime.
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Des biscuits au beurre à découper
Pour satisfaire les plus prudents qui restent en terrain connu même au rayon des biscuits, j’ai préparé des biscuits au beurre. Ça a donné à mes enfants une activité culinaire puisque ce sont eux qui les ont préparés, de mesurer les ingrédients au maniement de l’emporte-pièce. Pour en faire aussi, vous aurez besoin de :…
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Radoune concombre basilic
Gaspé est enfin entrée dans le monde de la distillation, et avec un gin pas comme les autres. La Radoune promet de vous impressionner avec ses arômates de champignons. Et c’est avec beaucoup d’excitation que nous célébrons l’arrivée de cette magnifique création. Pour lui faire honneur, on a préparé un drink vert et frais comme…
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Le chaga
Si vous ne connaissez pas encore le chaga, je suis sur le point de vous faire découvrir un grand champignon aux vertus miraculeuses.
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Sauver des fraises et des poires en faisant des confitures
Ça me fend vraiment le cœur de jeter des fruits de saison. Les fraises qui sentent bon à plusieurs mètres de distance ne devraient jamais se retrouver au compostage.
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Le ragoût de ma mère
S’il y a une chose qui rassure pendant l’hiver, c’est un bon ragoût. Voici la recette de ma mère, à accompagner d’un bon pain.
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Deux cupcakes pour La Belle et la Bête
Personne n’a vraiment besoin de se faire prier pour manger un petit gâteau, mais quand une excuse se présente, on saute quand même sur l’occasion. La dernière excuse, c’est la Belle et la Bête. Qui mérite plus un gâteau que celle qui passe sa vie dans une bibliothèque pour éviter de parler à un goujat ?…
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Shirley Temple nouveau genre
C’est joli un Shirley Temple, mais quand on peut le transformer un peu, c’est encore mieux ! Voici une version « lava lamp » du fameux cocktail sans alcool.
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Faire des bonbons à la maison
C’est vraiment plus facile que ça en a l’air de faire des bonbons en sucre d’orge. Il faut juste être prudent et éviter de se brûler.
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Notre Bloody Caesar
Saviez-vous que le Bloody Caesar a été inventé à Calgary et que c’est un cocktail typiquement canadien? Si vous ne me croyez pas, essayez donc de vous acheter un Bloody Caesar en Europe pour voir.