Vous avez toujours rêvé de goûter un sweet roll qui n’aurait pas séjourné sur le plancher des écuries ? Voici votre chance !
J’ai décidé d’essayer les recettes des jeux vidéo et des dessins animés parce qu’elles ont toujours l’air délicieuses. Pour commencer la série en beauté, j’ai évidemment choisi de m’attaquer aux fameux sweet rolls qu’on retrouve partout dans Skyrim.
Premièrement, ils ont l’air bons dans ma maison de Whiterun. Deuxièmement, ça me fera patienter jusqu’à ce que le jeu arrive sur la Switch. Troisièmement, c’est mieux qu’une flèche dans le genou.
Voici donc la recette de ces petits gâteaux médiévaux. Et attendez-vous à utiliser beaucoup d’œufs et de beurre. Mais en même temps, on se doutait bien qu’on ne vainc pas des dragons en mangeant des carottes.
Ingrédients
Pâte à sweet roll
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/4 tasse de lait
- 2 tasses de farine
- 1 tasse de beurre
- 1 2/3 tasses de sucre granulé
- 5 œufs
- 1 1/2 c. à thé de vanille
- ½ c. à thé de poudre à pâte
Glaçage
- 4 c. à soupe de beurre
- 2 c. à soupe de lait
- 2 tasses de sucre à glacer
Comment faire ?
Les gâteaux
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
- Commencez par crémer votre beurre en mélangeant avec le sucre au malaxeur.
- Une fois que ce sera parfaitement mélangé, ajoutez les œufs un à la fois.
- Ajoutez le lait, la vanille, le sel, la poudre à pâte.
- Ajoutez progressivement la farine.
- Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Mettez la pâte dans un moule à cannelé graissé. Un moule à muffins peut faire l’affaire si vous n’en avez pas.
- Laisser cuire environ 20 minutes.
Le glaçage
Quand les gâteaux auront refroidi, il faudra préparer le glaçage. Il est très simple à faire.
Commencez par légèrement chauffer le beurre et le lait. Quand le beurre aura fondu, retirez du feu, ajoutez le sucre à glacer et mélangez. Il faut que le glaçage soit bien consistant. S’il est trop liquide, n’hésitez pas à ajouter du sucre.
Faites ensuite couler le glaçage sur les gâteaux. Vous verrez, au début le glaçage sera lustré, mais peu à peu, il deviendra mat et ressemblera encore plus à celui du jeu.
Et c’est tout !
J’espère que vous les essaierez. Ils sont vraiment dignes de votre Fus Ro Dah le plus sincère.